Порошок из маракуйи: богат антиоксидантами, идеально подходит для трансграничных поставок продуктов питания.

описание1
Описание продукта
Порошок из маракуйи, богатый витамином С (≥50 мг/100 г), пищевыми волокнами (≥12 г/100 г), натуральными органическими кислотами и полифенольными антиоксидантами, обладает двойной ценностью: обогащением питательными веществами и улучшением вкуса. Благодаря высокой растворимости он подходит как для заваривания в холодной, так и в горячей воде и не склонен к образованию комков. Он может широко использоваться в различных областях, таких как напитки (фруктовые и овощные соки, молочный чай, газированная вода), выпечка (торты, печенье, хлеб), заменители пищи (молочные коктейли, овсянка), продукты для здоровья и т. д. Он не только придает продуктам натуральный вкус и цвет маракуйи, но и добавляет полезные для здоровья свойства. Это эффективное основное сырье для трансграничных исследований и разработок в области пищевых и функциональных продуктов. Стабильные поставки и поддержка индивидуальных технологических требований.
Атрибуты
| Английское имя | Порошок из маракуйи | Плотность | Н/Д (в порошковой форме) |
| НОМЕР КАСА | - | Показатель преломления | - |
| Молекулярная формула | - | Условия хранения | Хранить в герметично закрытой, прохладной и сухой местности. |
| Молекулярная масса | - | Растворимость | Обладает превосходной растворимостью и быстро растворяется как в холодной, так и в горячей воде, не оседая на дно. |
| Номер EINECS. | - | Форма | Мелкодисперсный порошок |
| Номер МДЛ. | - | Цвет | светло-жёлтый |
| Температуры плавления | - | Значение pH | - |
| Стабильность | Обладает хорошей стабильностью в диапазоне pH от 3,0 до 7,0 и может быть адаптирован для кислых фруктовых соков, нейтральных заменителей пищи в виде коктейлей, слабощелочных растительных напитков и других систем без таких проблем, как расслоение, изменение цвета или вкуса. | ||
Пищевой состав
Порошок из маракуйи богат аминокислотами, различными витаминами, каротиноидами, супероксиддисмутазой (СОД), селеном и различными микроэлементами, необходимыми человеческому организму. Маракуйя богата белками, жирами, сахарами, витаминами, кальцием, фосфором, железом, калием и ферментами СОД. Она также известна как «король витамина С» среди фруктов и обладает уникальным вкусом (семена хрустящие и вкусные, богаты питательными веществами).
Как справляться со стрессом
Пантотеновая кислота помогает поддерживать баланс сахара в крови и энергоснабжение, а фенол обладает такими преимуществами, как снятие стресса и тревоги, способствует расслаблению и улучшает сон.
здоровье зрения
Витамин А и бета-каротин могут помочь глазам адаптироваться к свету и предотвратить такие проблемы, как сухость глаз и дегенерация макулы.
Очистите кишечник и уменьшите потребление жира.
Пищевые волокна помогают очищать кишечник и желудок, выводить отходы и поддерживать баланс кишечной микрофлоры и т. д.
Полезно для здоровья сердца
Порошок из плодов маракуйи, благодаря высокому содержанию калия и низкому содержанию натрия, полезен для снижения артериального давления и поддержания здоровья сердца.
Его можно добавлять непосредственно в сотни ароматных фруктовых напитков, а также в фруктовые и овощные соки, молочный чай, газированную воду и пробиотические напитки. Он естественным образом придает им кисло-сладкий вкус и золотистый цвет. Быстро растворяется без осадка и подходит для приготовления холодной и горячей воды, а также для использования в промышленных линиях по производству напитков.
Заменители пищи и пищевые добавки
В качестве питательного обогащающего ингредиента его можно добавлять в заменители пищи, овсянку и протеиновый порошок. Высокое содержание клетчатки повышает чувство сытости, а сочетание натуральных органических кислот способствует пищеварению. Отсутствие добавок отвечает потребностям исследований и разработок в области трансграничного производства функциональных продуктов питания и пищевых добавок.
·Специалист по применению хлебопекарных технологий
Технология распылительной сушки, применяемая в выпечке, такой как торты, печенье, хлеб и макароны, позволяет выдерживать кратковременное воздействие высоких температур до 180℃, обеспечивая высокую степень сохранения вкуса и питательных веществ. Она не только усиливает фруктовый аромат продуктов, но и обогащает их пищевыми волокнами и витамином С, что соответствует тенденции к здоровой выпечке.

О нас






WhatsApp
WeChat